Nachdem ich eine klassische Ausbildung als Koch absolviert habe, viel gereist bin und in schönen Häusern bedienstet war, habe ich mein Geschäft „La Nature a du Goût“ gegründet.
Die Ernte mit der Familie und alles, was mit der Natur zusammenhängt, waren seit meiner frühen Kindheit schon immer eine Leidenschaft für mich. Ich mag die Idee, eine Freude zu machen, indem ich einfache Produkte aus der Natur vorstelle, wobei ich gleichzeitig einen kreativen Geist bewahre und mich je nach den persönlichen Wünschen meiner Kunden oder Interessenten anpasse. Wenn ich das Lächeln und Erstaunen der Gäste sehe, dann bin ich schon beglückt!
In Partnerschaft mit der Domaine du Val bieten wir ganzjährig eine Auswahl an Speisen und Gerichten aus Naturprodukten an. Die Kunden haben die Möglichkeit, ein Menü zu bestellen, das wir direkt in die Domaine anliefern.
Wir beteiligen uns gerne aktiv und mit Begeisterung an den Angeboten der Domaine du Val sowie den Veranstaltungen rund um unseren Food-Truck in der Weihnachts- oder Sommerzeit.
Außer unseren Leistungen für die Feriengäste arbeiten wir auch viel für die Seminare, die in der Domaine du Val stattfinden. Unsere Leistungen sind vielseitig, von einem kalten Büfett bis hin zu außergewöhnlichen Picknicks; oder wir können, entweder vor Ort oder an anderen Orten in der Umgebung, beispielsweise nach einem Fahrradausflug oder einer Wanderung mit einem Naturführer, unseren Food-Truck anbieten.
Wir arbeiten gerne mit Erzeugern und Produkten aus der Nähe. Die Natur liefert uns reichlich Originalität für unsere Speisen und Gerichte, um schöne Überraschungen zu kreieren!
Wir ernten, was immer es zu jeder Jahreszeit gibt; die einfachen Sachen sind oft die besten.
Wir versuchen, uns an die Entwicklung der Umwelt anzupassen.
Der Anbau bildet einen festen Bestandteil unserer Philosophie; daher legen wir besonderen Wert darauf, Leistungen im Zusammenhang damit anzubieten; das motiviert uns zu unseren gastronomischen Initiativen!
