De boomgaard

In Picardië waren er veel boomgaarden te vinden. Ze vormden een natuurlijke omgeving met een schat aan planten- en diersoorten. Er stonden appel-, peren-, pruimen- en kersenbomen. Deze fruitsoorten waren geschikt voor het klimaat en de bodem van de regio.

De bomen stonden ver uit elkaar, zodat de dieren er gemakkelijk tussen konden grazen. Dat compromis tussen weidegronden en fruitteelt deed een duurzame en seizoensgebonden landbouw ontstaan. Het gebied was bezaaid met bosrijke weilanden vol fauna en flora, net als een kleurrijk impressionistisch schilderij.

Winstbejag, veranderende smaken, de commerciële keuze voor gestandaardiseerd en gekalibreerd fruit, de verstedelijking van het platteland en de verwaarlozing van de oude boomgaarden zijn allemaal factoren die hebben bijgedragen aan het verdwijnen van deze traditie.

Door deze boomgaard, die een koolstofput en toevluchtsoord voor biodiversiteit vormt, te herbeplanten, heeft het Domaine du Val opnieuw een authentiek landschap en is het land in ere hersteld. Zo gaat het gebied een duurzamere toekomst tegemoet.

Een echt viersterrenhotel voor insecten zoals honingbijen ... Mjam!